Beber dos tazas de té oolong al día puede estimular la descomposición de grasas durante el sueño.



Investigadores dirigidos por la Universidad de Tsukuba encontraron que beber dos tazas de té oolong al día puede estimular la descomposición de grasas mientras duerme

Tsukuba, Japón – ¿Perder peso mientras duermes suena demasiado bueno para ser verdad? Según un estudio de la Universidad de Tsukuba, parece que beber té oolong podría ayudarte a conseguirlo.

Si bien todo el té proviene de la misma planta, Camellia sinensis, el grado de oxidación, una reacción química que vuelve negras las hojas de té, define su tipo específico.

Por ejemplo, el té verde no se oxida y tiene un sabor suave, mientras que el color distintivo del té negro proviene de la oxidación completa. El té Oolong solo está parcialmente oxidado, se encuentra en algún punto intermedio y muestra características tanto del té verde como del negro. Pero mientras que el té verde es elogiado por sus beneficios para la salud, el té oolong sigue siendo más desconocido.

Como todos los tés, el oolong contiene cafeína, que afecta el metabolismo energético al aumentar nuestro ritmo cardíaco. Sin embargo, los estudios sugieren que el consumo de té también puede aumentar la degradación de la grasa, independientemente de los efectos de la cafeína. Por lo tanto, queríamos examinar los efectos del consumo de oolong frente a la cafeína sola sobre el metabolismo de la energía y las grasas entre un grupo de voluntarios sanos “.

Kumpei Tokuyama, autor principal del estudio y profesor, Universidad de Tsukuba

Publicando sus resultados en un número reciente de la revista Nutrientes, los investigadores encontraron que tanto el té oolong como la cafeína pura aumentaron la degradación de grasas en aproximadamente un 20% en los voluntarios sanos en comparación con el placebo, y que el té oolong siguió teniendo efecto mientras los participantes dormían.

Curiosamente, ninguno de los tratamientos causó un aumento en el gasto energético, lo que indica que los voluntarios desarrollaron tolerancia a los efectos estimulantes de la cafeína durante el período de estudio de 2 semanas.

Debido a que la falta de sueño puede afectar el metabolismo energético y debido a que se sabe que la cafeína inhibe el sueño, los investigadores también estudiaron los patrones de sueño de los voluntarios.

De manera significativa, no hubo una diferencia notable en los patrones de sueño o en el tiempo que los participantes tardaron en conciliar el sueño entre los grupos de tratamiento y placebo, lo que indica que es poco probable que beber té oolong le impida descansar bien por la noche.

Entonces, ¿deberíamos beber copiosas tazas de té oolong para contrarrestar las indulgencias de la temporada festiva?

Según el profesor Tokuyama, la respuesta es quizás.

“Los efectos estimulantes del té oolong sobre la descomposición de la grasa durante el sueño podrían tener una relevancia clínica real para controlar el peso corporal. Sin embargo, debemos determinar si los efectos que observamos en el estudio de 2 semanas se traducen en una pérdida real de grasa corporal durante un período prolongado. Además, queremos probar un té oolong descafeinado para distinguir mejor los efectos de la cafeína de otros componentes del té, lo que nos ayudará a comprender exactamente cómo ayuda el oolong con la descomposición de las grasas “.

Fuente:

Referencia de la revista:

Zhang, S., et al. (2020) La ingestión subaguda de cafeína y té Oolong aumenta la oxidación de las grasas sin afectar el gasto energético y la arquitectura del sueño: un ensayo cruzado aleatorio, controlado con placebo y doble ciego. Nutrientes. doi.org/10.3390/nu12123671.

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